Contract Taverna 41 a Civitanova Marche si amplia in spazio e proposta gastronomica Redazione · 10 Settembre 2026 Condividi In occasione del decimo anniversario dalla fondazione, il ristorante Taverna 41 di Civitanova Marche amplia i propri spazi con un nuovo volume di 120 metri quadrati sul lungomare cittadino. Il progetto porta la firma dell’architetto Simone Cimadamore dello studio RADarchitetture e so inserisce nel percorso avviato nel 2015 dalla famiglia Cimadamore, attiva nel settore della ristorazione fin dal 1983 con i fondatori Caterina e Maurizio. Il nuovo ambiente di 120 mq è stato concepito per stabilire una continuità visiva e spaziale con il contesto naturale circostante. La struttura si distingue per l’impiego di soluzioni trasparenti e modulari. La carpenteria portante e le travi alveolari della copertura sono realizzate in acciaio verniciato verde, scelta cromatica finalizzata all’integrazione con il paesaggio verdeggiante. La copertura è completata da pannelli in legno di abete massello. Il perimetro è dotato di infissi a libro che consentono l’apertura completa della sala. Tra i tratti geometrici caratterizzanti figura un grande oblò circolare, il cui motivo formale si riflette nella disposizione delle travi e nella struttura di un tavolo custom made con base cilindrica in ferro e piano in noce. La pavimentazione nei toni del colore terra prosegue verso il camminamento esterno. Gli arredi contemporanei comprendono sedute rivestite in pelle chiara accostate ad elementi d’epoca e artistici, quali una madia in stile veneziano, una libreria in legno del XIX secolo e un’opera dell’artista Dadimani. L’impianto illuminotecnico combina faretti incassati, linee LED lungo le travi e lampade del modello Tolomeo. La cucina del locale è affidata allo chef Andrea Cimadamore. La carta affianca ricette della tradizione marchigiana a preparazioni contemporanee focalizzate sulla materia prima locale di terra e di mare. www.taverna41.com radarchitetture.com
