Dal 2 al 5 febbraio 2026, il quartiere fieristico di Riva del Garda ospiterà la 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, uno degli appuntamenti di riferimento per il settore HoReCa in Italia. Un’edizione speciale che segna il traguardo di mezzo secolo di storia, iniziata nel 1979, e che racconta l’evoluzione dell’ospitalità tra innovazione, mercato e territorio.
Con oltre 45.000 metri quadrati di superficie espositiva e più di 750 espositori, Hospitality 2026 si conferma come una piattaforma strategica per un comparto chiave dell’economia nazionale. Nel 2024, infatti, il settore dell’ospitalità ha generato un fatturato superiore a 107 miliardi di euro, a testimonianza del suo ruolo centrale nello sviluppo economico e sociale del Paese.
L’edizione 2026 rafforza la dimensione internazionale della manifestazione, con la partecipazione di oltre 60 buyer provenienti da 21 Paesi e un sistema di partnership di alto profilo. Al centro dell’evento restano le persone: imprenditori, professionisti e operatori, protagonisti di un contesto pensato per favorire confronto, networking e opportunità di business.
Il format della fiera si sviluppa in quattro macro-aree tematiche – Beverage, Contract & Wellness, Food & Equipment e Renovation & Tech – che coprono l’intera filiera dell’accoglienza. Accanto a queste, spazi speciali come RPM – Riva Pianeta Mixology, Spazio Vignaiolo e Solobirra completano l’offerta, offrendo un focus sulle tendenze del beverage e sulle eccellenze produttive.
Tra le principali novità dell’edizione 2026 figura Dimensione Gusto, un’area dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Garda Trentino. Cresce inoltre l’attenzione verso il turismo open-air, protagonista nel padiglione Outdoor Boom, un segmento che in Italia genera un indotto stimato di circa 8 miliardi di euro.
Hospitality si conferma anche come luogo di approfondimento e formazione. Il programma di Hospitality Academy propone seminari e incontri per gli operatori del settore, mentre i format esperienziali di H Experience esplorano temi come la mixology, l’intelligenza artificiale applicata all’ospitalità e l’accessibilità, con il progetto DI OGNUNO – Orizzonti Possibili, dedicato alla ricettività inclusiva.
In occasione del cinquantesimo anniversario, la manifestazione amplia il proprio raggio d’azione con Out&About – Il lato fuori di Hospitality, un calendario di eventi diffusi che coinvolge la città di Riva del Garda e alcune delle sue location più iconiche. Tra gli appuntamenti in programma, l’anteprima ‘Hospitality Vibes’ del 31 gennaio e la serata ‘Celebrating With You’ del 2 febbraio, pensate per rafforzare la dimensione relazionale e territoriale dell’evento.
